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la dicha* se encuentra en el número 2 de la calle Berzocana, en los bajos de una casa “de las de toda la vida” del centro de Mérida, junto al Templo de Diana. Bajos sus bóvedas extremeñas encontrarás quesos artesanos de aquí y allá, lateo del bueno, vinos naturales, cerveceo, salseo picante, dulces tradicionales y montones de productos para celebrar o que son una celebración en sí misma. Con todos ellos preparamos a diario sándwiches para llevar

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Los pruebes de quesos son encuentros dichosos para celebrar una especial selección de quesos artesanos desde diferentes ángulos. Observándolos y metiéndoles mano. Reverenciándolos y desacralizándolos. Descubriendo qué nos gusta y por qué. Atreviéndonos a sacarlos de las tablas de queso para que den lo mejor de ellos en nuestra cocina.

Lo llamamos “pruebe” y no cata porque no se trata de un acercamiento puramente técnico al producto (que también). Probaremos, aprenderemos, charlaremos y celebraremos almorzando o cenando quesos bajos una parra y un limonero.

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Mesas hasta arriba de cosas ricas para pequeñas reuniones, preparadas con esmero y adaptadas a diferentes presupuestos. Cuéntanos qué necesitas y a dónde quieres que llevemos la dicha*

llama o escríbeme

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